Conta a mitoloxía grega que nun día de chuvia, unha gota de sangue dos deuses caeu sobre a terra, xerminando a primeira vide da historia. Unha viña salvaxe, que crecía por si mesma, enrolándose arredor das árbores. Años máis tarde Dionisos, coñecido a partir de entón como Dios del Vino, foi o primeiro en descubrilo. Arrancou unhas uvas das viñas, espremeunas e tras varios días no esquecemento, descubriu o delicioso xugo resultante. Nacera o viño. De Dionisos dise que morre cada inverno e resucita na primavera e con el renacen tamén os froitos da terra. Froitos cos que agora se elabora o viño que homenaxea este personaxe: Dionisos.

NOTA DE CATA

FASE VISUAL

Amarelo palloso, brillante.

FASE OLFATIVA

Limpo e de boa intensidade, aromas de froita tropical (pina, maracuxá), cítricos, cremosos e lixeiros herbáceos.

FASE GUSTATIVA

En boca é saboroso, froiteiro, fresco e con boa acidez, equilibrado e final seco. Limpa vía retronasal onde volven aparecer os aromas do nariz.

FICHA TÉCNICA

D.O.: Rías Baixas
Tipo de vinño: Branco
Variedade: 100% albariño
Rendemento: 58 hl/ten
Fermentación: Depósitos de aceiro inoxidable, temperatura controlada
Crianza: Non ten
Gastronomia: Mariscos, pescados, aves, arroz, queixo fresco
Temperatura de servizo: 10-12ºC

Telf.: +34 986 65 71 43 - comercial@adegasgalegas.es

VIÑAS E ADEGAS GALEGAS SL

Lugar de Meder, s/n.

Salvaterra de Miño, PONTEVEDRA.

CIF: B-94055068

comercial@adegasgalegas.es

Inscrita en el Registro Mercantil de Pontevedra.

Datos registrales: T 3767, L 3767, F 125, S 8, H PO 52542.